Un aide-mémoire avant l'arrivée d'Aile Camino
□Avez-vous signé votre entente de réservation pour confirmer votre événement ?
□Avez-vous prévu de la musique d'ambiance ?
□Y-a-t-il assez d'éclairage sur les lieux de l'événement pour la sécurité de tous ?
□Avez-vous des poubelles à disposition de vos invités ?
□ Valider que l'espace de stationnement prévu pour le food truck soit bien à plat ?
□En cas de pluie avez-vous un espace à l'abris pour accueillir tout ce beau monde ?
□Saviez-vous que la fenêtre de service du camion est du côté passager ?
□Avez-vous des invités qui ont besoin de menus adaptés tel que sans gluten ou autre ?
□Selon l'entente prévue; Avez-vous avisé vos invités de prévoir de l'argent comptant ?
□Selon l'entente prévue; Avez-vous préparé des coupons pour vos invités ?
✓ Saviez vous que le Food Truck Aile Camino détient un permis de la MAPAC lui permettant de servir et préparer de la nourriture à bord?
✓Saviez vous que le Food Truck Aile Camino à toujours à bord une personne ayant l'attestation en hygiène et salubrité alimentaires?
✓ Saviez vous que le Food Truck Aile Camino procède à l'inspection de son système d'extincteurs annuellement?
✓ Saviez vous que le Food Truck Aile Camino détient une police d'assurance responsabilité civile pour un montant de 2 millions?
✓ Saviez vous que le Food Truck Aile Camino réalise un inspection mécanique annuellement sur le véhicule pour des raisons de sécurité ?